-Muumipappa
lauantai 30. lokakuuta 2021
Energiatehokkuus
tiistai 26. lokakuuta 2021
Samalla uunilla
Makaronilaatikko sipulikermalla
5 dl makaronia
2,5 dl soijarouhetta
vihreitä papuja (pakaste)
vettä
1 prk sipulikaurakermaa
1 tl basilikaa
1 tl oreganoa
mustapippuria
suolaa
chilijauhetta
-Sekoita kaikki keskenään ja lisää vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Lisää lopuksi vielä kaurakerma.
-Paista 200 asteessa n. 40min tai 1h yhtäaikaa savutofukiusauksen kanssa (kiertoilma 175)
Savutofukiusaus
750 g perunasipulisekoitusta
1 pss keittojuureksia
1 pkt savutofua
1 prk kaurakermaa
Valkopippuria
Suolaa
-Sekoita keskenään ja paista 200 asteessa n. 1 tunti. (kiertoilmalla 175 astetta)
maanantai 11. lokakuuta 2021
Linssipata liedellä
3 dl linssejä (kuivia)
n. 14 perunaa
1 paprika
1/2 parsakaali
4 porkkanaa
2 tomaattia
n. 1 dl pakaste maissia
1 tl sipulijauhetta
1 tl inkivääriä
1 tl kurkumaa
1 tl garam masalaa
1 tl chiliä
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
-Kuori ja pilko perunat sekä porkkanat. Pilko parsakaali, tomaatti ja paprika. Laita ainekset kattilaan veteen sen verran että ainekset peittyy.
-Lisää kattilaan huuhdellut linssit ja mausteet. Tarkista veden määrä.
-Keitä kunnes perunat kypsiä. Anna kypsyä miedolla lämmöllä vielä jokusen aikaa.
keskiviikko 6. lokakuuta 2021
Nopea kvinoa-kikhernewokki
1,25 dl kvinoaa
400-500 g kasviksia
1 prk kikherneitä
1 tl suolaa
1 tl kurkumaa
1 tl cajunmaustetta
loraus valkoviinietikkaa
öljyä
-paista kasvikset ja kikherneet mausteineen
-keitä kvinoa ohjeen mukaan
-sekoita keskenään
perjantai 24. syyskuuta 2021
Aurinkoista arkea
torstai 29. heinäkuuta 2021
Omenakinuski muffinsit
1/2 dl juoksevaa margariinia
1,5 dl sokeria
ripaus suolaa
1/2 tl vaniljajauhetta
1 tl kanelia
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
Asettele muffinivuoat uunipellille. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Sekoita kaurajuoma, margariini, sokeri, suola ja vaniljajauhe. Lisää loput ainekset nesteen joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina vuokiin n. 2 rkl per vuoka ja paista keskitasolla n. 15-20 minuuttia tai kunnes ovat kypsyneet. Anna muffinien jäähtyä.
Vegaaninen kinuskikastike
2,5 dl kaurakermaa
2 dl fariinisokeria
5 rkl maissitärkkelystä
2 rkl vettä
Ripaus kanelia
-Suurusta ensin n. 1 dl kaurakermaa lisäämällä siihen vettä sekä maissitärkkelys.
-Keitä sitten kinuskia lopusta kermasta ja fariinisokerista 12 minuuttia sekoitellen.
-Lisää lopuksi suurustekerma joukkoon ja anna kiehua kolme minuuttia koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä.
Tee muffinseihin keskelle reikä joko omenaporalla, pikkulusikalla tai pienellä muotilla. Poista muffinsia mutta jätä päällinen. Täytä kinuskilla kolo ja laita päälyosa takaisin.
maanantai 5. heinäkuuta 2021
Kesäpata
torstai 10. kesäkuuta 2021
Helppo linssikastike
perjantai 4. kesäkuuta 2021
Lomailua
Päivät menee äkkiä varsinkin lomalla. Nyt on puolison kolmas lomaviikko lopuillaan. Olemme käyneet nopean neljän päivän reissun etelässä, jonka aikana näimme rakkaita ystäviä ja G tapasi isomumminsa ensimmäistä kertaa. Saimme myös nauttia lämpimistä ilmoista. Kotona olemme vauva-arjen ohella kunnostaneet pihaa ja tehty talon huoltotöitä kuten maalausta.
Mitä se vauva arki meillä sitten on? Se on itkemistä, kanniskelua, vaipanvaihtoa, seurustelua ja syöttämistä. Minä palauduin synnytyksestä todella nopeaa ja olihan koko synnytys nopea. Ainoastaan antibioottikuuri sekä selkäkipu tekivät alusta hampaita kiristelevän haasteellisen, mutta siitäkin selvittiin kiitos puolison. Nykyään G nukkuu yöt vaihtelevasti. Herää n. 1,5-2h välein syömään. Päivisin sama syöntiväli ellei tiheämmin. Vaippaa vaihdetaan kun tarve vaatii. Paljon poika viihtyy jo leikkimatolla yksikseen tai seuran kanssa. Hymyilee ja juttelee myös. Kestovaippailun ansiosta pyykkiä pestään n. 2-3 pv:n välein.
Kaiken keskellä koirat pyörii jaloissa minkä ehtivät. Viikkosiivouksen teen tai tehdään joka perjantai. Ruokaa laitan yleensä aamuisin ja useamman ruoan kerrallaan, jotta se on valmiina päivälle. Varsinaista päivärytmiä meillä ei vielä ole, mutta nukkumaan mennään jo klo 18 ja herätään n. klo 4-5. Minä samassa rytmissä vauvan kanssa. Eli aivan kummallinen aikataulu muuhun maailmaan verrattuna. Aamuisin valmistautumisen jälkeen teen meille aamupuurot. Minä käyn koirien kanssa pitkällä lenkillä, jonka aikana puoliso on pojan kanssa ja vaihtaa hänelle päivävaatteet. Lisäksi hän petaa pedit, pyyhkii pöydät sekä laittaa pyykit kaappiin tms. Yleensä lenkiltä tulon jälkeen syötän pojan. Jossain vaiheessa aamupäivää käymme vaunulenkillä, jonka ansiosta vauva voi hyvällä lykyllä nukkua parikin tuntia tai sitten ei.
Sen jälkeen mennään parin tunnin sykleissä samalla kaavalla. Imetys, seurustelu, vaipanvaihto ja nukkuminen. Järjestys toki vaihtelee pojan mukaan. Iltapäivästä käytän koirat ulkona poika kantorepussa. Puolison tullessa töistä minä vaihdan vapaalle vaipanvaihdosta. Puoli kuuden aikoihin aletaan iltapuuhille. Mukaan mahtuu tippuneita tutteja ja niiden keittelyä, koirien kieltämistä, sitterissä huutoa oman vessatauon aikana ja tuhansia askelia vauvaa kantaen. Koko ajan vatsavaivat onneksi ovat helpottamaan päin ja toivotaan että kielijänteen leikkauksesta olisi myös apua.
To do listalla on vielä varaston rakennus, terassien öljyämiset ja loput maalaukset sekä talon vuosittaiset huoltotyöt ja muuta puuhaa. Kasvien istutusten kannalta viime viikon sateisuus on ollut vain hyvä asia. Nyt onkin sitten lämmintä ollut riittävästi jo. Ötököitä kauhulla odottaen. Onneksi kesä loppuu aikanaan. T. Talvi-ihminen.
maanantai 10. toukokuuta 2021
Äitienpäivä
Ensimmäinen virallinen äitienpäivä vaikutti olevan kaikille muille isompi asia kuin minulle. Tavallaan äitienpäivä tuntuu edelleen tärkeimmältä oman äidin kanssa. Epävirallisesti sitä on meillä juhlittu jo kolme vuotta - koirat ovat perheenjäseniä ja piste.
Ihanteellisesti nautimme siis rauhallisesta aamuheräyksestä pojan ja miehen kanssa. Minua muistettiin kauniilla kortilla ja poika hymyili herätessään meille. Aamupalan nautittuamme lähdimme yhdessä kävelylle raikkaaseen sunnuntai aamuun. Aamupäivästä suuntasimme pojan mummilaan eli mökille, jossa myös koirat nauttivat viikonloppu vapaasta. Siellä söimme yhdessä äitienpäivälounasta, saunoimme ja kahvittelimme äitienpäiväkakun kera, jonka mies oli edellisenä päivänä tehnyt. Piipahdimme myös tätini luona mökkinaapurissa, jonka jälkeen suuntasimme viettämään sunnuntai iltaa kotiin.
Todellisuudessa kakku tehtiin huutavan vauvan kanssa niin että mies aloitti sitä ja minä jatkoin. Sitä ennen olin tehnyt ruoat seuraavalle viikolle. Sunnuntai aamuna heräsin tuhottoman aikaisin, koska en vaan saanut enää unta toiseksi vikan imetyksen jälkeen. Mies heräsi myös aivan liian aikaisin. Totesin ettenkö edes korttia saa. Hän oli asiaa ajatellut, mutta viikon kiireet olivat vieneet mukanaan. Niinpä hän ryhtyi aamuneljältä tekemään äitienpäiväkorttia. Minä yritin nukahtaa uudelleen muttei siitä mitään tullut. Lopulta poikakin heräsi. Söin sentään itse tekemäni aamupuuron sängyssä pojan hymystä nauttien. Sen jälkeen lähdin yksin lenkille viiltävään toukokuun tuuleen. Kiireellä pakkasimme tavarat ja suuntasimme mökille. Me söimme eri aikaan kuin muut ja menimme saunaan eikä lainkaan rauhassa kuten olin toivonut. Kahviteltiin miten sattuu. Kävimme tädin luona väsyneinä, jonka jälkeen suuntasimme kotiin kuunnellen pojan huutoa koko alkumatkan. Illasta mies pesi käsin kestovaippoja, jotka olivat viikoksi unohtuneet sankoon. Että sellainen äitienpäivä.
Kortti oli kyllä kaunis ja kakku kuulemma muiden mielestä hyvää. Minä iloitsen fiksusta veljenpojasta ja nautin veljentyttären seurasta, vaikka taas vain hetken aikaa. Onneksi kohta kesä ja sitä ennen alkaa miehen loma!