Riisitunturi

Asunnon metsästys

Päivät, viikot ja kohta kuukaudet kuluvat. Edelleen ollaan samassa pisteessä asumisen kanssa. Hyvää ei ole ja parempaa ei löydy. Ei ole helppoa havaita lyhyellä käynnillä onko ilma puhdasta ja lymyileekö viemäreissä kutsumattomia vieraita. Tosin tähän asunnon metsästys historiaan aletaan osata kysyä oikeat kysymykset oikeassa paikassa ja niilläkin paljastuu jo jotain. Ainakin se, että me tiedetään paljon enemmän kuin asunnon omistajat rakennuksista.

Asumisterveyden lisäksi täytyy huomioida työmatkat ja koirat. Muuten on aivan sama, kunhan on katto pään päällä. Etsintä jatkuu... Täytyy luottaa intuitioon.

Onneksi on ystävät ja lähestyvä kevät. Rovaniemen sisko kävi kylässä ja nyt jaksaa taas jatkaa eteenpäin ystävä- sekä aurinkoenergialla. Pieniä onnen hetkiä. 

Mutakakku

1,75 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
0,75 dl juoksevaa margariinia
2 dl vettä
100 g tummaa suklaata

-Paloittele ja sulata suklaa (esim. vesihauteessa= kattila liedelle, johon vähän vettä pohjalle, lautanen kattilan päälle ja suklaa lautaselle).
-Sekoita kuivat aineet keskenään.
-Sekoita joukkoon margariini, vesi ja sulatettu suklaa.
-Paista 175 asteessa 15-20 minuuttia. Paistoaika riippuu uunin paistotehosta ja siitä kuinka mehevän kakun haluaa.