3 dl kuivattuja linssejä
sipuli
2 porkkanaa
iso kesäkurpitsa
punainen paprika
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl basilikaa
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
suolaa
mustapippuria
500g paseerattua tomaattia ja vettä
1 rkl valkoviinietikkaa
-Pilko kasvikset.
-Huuhtele ja keitä linssit.
-Kuullota sipuli öljyssä. Lisää kasvikset ja mausteet, anna kuullottua vielä hetki pannulla.
-Lisää tomaattipyree. Täytä tyhjä purkki vedellä ja kaada pannulle.
-Lisää keityt linssit joukkoon ja anna muhia miedolla lämmöllä. Kastike saisi kiehua vähintään 15 minuuttia, mutta enempi aika vaan parantaa makuelämystä.
Hox! Nirsoille lapsille kastike menee täydestä soseutettuna pastan kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti