Kaalipata ohralla

n. 0,5 kg keräkaalia
1 sipuli
1 tl valkosipulijauhetta tai 2 valkosipulinkynttä
2 rkl rypsiöljyä
2 dl soijarouhetta
1 1/2 dl täysjyväohraa
6 dl vettä
3 rkl soijakastiketta
1 rkl balsamicoa
1/2 tl chilijauhetta
2 tl yrttisekoitusta
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl suolaa
1 tl sokeria
ruiskorppujauhoja pinnalle

-Pilko kaali, porkkana ja sipulit.
-Kuullota sipulit öljyssä ja lisää porkkana sekä kaali kypsennä noin 5 minuuttia.
-Lisää joukkoon loput aineksista ja kuumenna, anna sitten hautua noin 10 minuuttia (tai sen aikaa että uuni lämpeää).
-Voitele uunivuoka ja kaada seos vuokaan, ripottele pinnalle korppujauhoja.
-Kypsennä 200 asteessa 30 minuuttia jonka jälkeen jälkilämmöllä toiset 30 minuuttia.