Mokkapalat

Pohja:

1dl juoksevaa margariinia (n.100g)

2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

4 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1/2 dl kaakaojauhetta

1/2 dl kahvia

2 dl soijajuomaa 

ripaus suolaa

-sekoita ainekset keskenään

-kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan tai pellille (ohjeesta tulee 1/2 pellillistä)

-paista 175 asteessa n. 15-20 min

Kuorrutus:

0,25 dl juoksevaa margariinia

3 rkl kaakaojauhetta

2 dl tomusokeria

n. 1/2 dl kahvia

-lisää tomusokeri, kaakao ja kahvi margariinin joukkoon hyvin sekoittaen

-kaada kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle

-koristele nonparelleilla