Ystävänpäivän pikkuleivät

Halusin keksiä jotain uutta, kaunista ja somaa. Nämä makoisat keksit sopivat juhlaan kuin juhlaan. Koosta riippuen noin 25 kpl 

3,5 dl vehnäjauhoja

1/2 rkl leivinjauhetta

1 tl kanelia

1 tl vaniljasokeria

1,5 dl kasvisrasvavalmistetta TAI 120g margariinia

1 1/4 dl sokeria

Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaneli ja vaniljasokeri keskenään.

Vatkaa rasva ja sokeri keskenään.

Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.

Laita taikina jääkaappiin noin tunniksi.

Pyörittele käsissä palloiksi ja litistä käsien välissä. Jätä leviämisvaraa. 

Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. 

Valmista halutessasi KUORRUTE sekoittamalla tasaiseksi: 

2dl tomusokeria (mansikanmakuista)

1 rkl vettä

Kuorruta pursotinpussin avulla jäähtyneiden keksien päälle.