Elämä on täynnä suuria ihmeitä sille, joka on valmis ottamaan niitä vastaan.
-Muumipappa

sunnuntai 15. toukokuuta 2016

Hedelmäinen kastike ja perunat

Eettinen, ekologinen, helppo ja halpa ruoka, olkaa hyvät.

2 dl soijarouhetta
6 dl vettä 
1/2 kasvisliemikuutio
2 tl soijakastiketta
1 rkl öljyä
2 dl paseerattua tomaattia
100 g hedelmäistä kasvissekoitusta tai vastaavaa
Valkosipulijauhetta, timjamia, maustepippuria ja chilimausteseosta

Kuori ja keitä perunat. Mittaa paistinpannulle soijarouhe ja vesi. Kuumenna ja lisää joukkoon puolikas kasvisliemikuutio, mausteet ja paseerattu tomaatti. Tarkista maku. Lisää joukkoon pakastevihannekset. Anna vihannesten kypsyä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää tarvittaessa vettä.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti