Elämä on täynnä suuria ihmeitä sille, joka on valmis ottamaan niitä vastaan.
-Muumipappa

sunnuntai 14. tammikuuta 2018

Makaronilaatikko kasvis twistillä

Kuudelle

3 dl soijarouhetta
4 dl tummaa makaronia
1 kasvisliemikuutio (jodioitu)
1 sipuli
150g pakaste pinaattia
1 (pieni) pss pakaste parsakaalia 
1 prk riisikermaa
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl pippurisekoitusta/ mustapippurijauhetta
1/2 tl smoked paprikajauhetta
1/2 tl chilijauhetta
Ruiskorppujauhoja pinnalle

-Keitä makaronit lähes kypsiksi 1/2 kasvisliemen kanssa.
-Pilko ja kuullota sipuli pannulla yhdessä soijarouheen, murustetun 1/2 kasvisliemen ja mausteiden kanssa. Lisää joukkoon pinaatti.
-Sekoita uunivuossa makaronit keitinvetineen, soijarouheseos ja parsakaalit. Lisää riisikerma. Ripottele pinnalle korppujauhoja.
-Paista 175 asteessa n. 20-40 minuuttia. (Riippuen kuinka rapeaa makaronilaatikosta haluat.)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti