Makaronilaatikko

Ainekset (5 annosta)

6 dl täysjyvämakaronia


1 sipuli


1 valkosipulinkynsi


1 rkl öljyä


1 rkl paprikajauhetta


1/4 tl chilijauhetta


1 tl suolaa


2 dl soijarouhetta


4 dl vettä


1/2 kasvisliemikuutio 


7 dl kauramaitoa


1/2 dl perunajauhoja


1/2 tl mustapippuria


-Keitä makaroni lähes kypsäksi.

-Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.

-Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit, paprika- ja chilijauhe, suola ja soijarouhe. Kuullota sekoitellen, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.

-Lisää pannulle kasvisliemi desilitra kerrallaan. Anna hautua, kunnes vesi on lähes imeytynyt. 

-Yhdistä kasvijuoma, perunajauho ja mustapippuri. Lisää perunajauho sekoittaen pienempään määrään kasvijuomaa ja lisää sen jälkeen loput kasvijuomasta, ettei perunajauho paakkuunnu.

-Sekoita valutettu makaroni, kasvijuomaseos ja soijarouheseos uunivuossa. 

-Ripottele pinnalle korppujauhoja. Kypsennä 175-asteessa noin 40 minuuttia.