Helppo ja nopea vegaaninen wokki.
2 dl soijasuikaleita
1/2 kasvisliemikuutio
1 pkt täysjyvä nuudeleita (ilman mausteseosta)
500g wokkivihanneksia (pakaste)
2 rkl öljyä
1/2 rkl soijakastiketta
Mausteet: kurkuma, valkosipulijauhe, chilimausteseos, smoked paprika/ paprikajauhe
Keitä soijasuikaleita (n. 4-5 dl vettä) noin 10 minuuttia kasvisliemikuution kanssa. Laita wokkivihannekset pannulle ja kuumenna öljyn kanssa noin 7 minuuttia. Nostele soijasuikaleet pois ja kypsennä nuudelit samassa kasvisliemivedessä. Mausta soijasuikaleet reilusti. Lisää soijasuikaleet ja nuudeli vihannesten joukkoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti